コーヒーミルは、コーヒー豆を粉にしてくれる、大切な相棒です。

よく聞かれるのですが、まるたけ堂珈琲のコーヒーミルは焙煎機と同じフジローヤル製です。電動ミルです。

店内では2種類のミルを使い分けていますが、大きい方は100g位であれば10秒もかからずに粉にしてくれます。

フジローヤルさんのミルは臼歯方式と言って、石臼の様にすり潰すイメージの歯がついていてコーヒー豆を粉に粉砕してくれます。

店頭でコーヒー豆で購入されるお客様は、豆で購入される方と粉に挽く方の割合はおおよそ半々位です。

コーヒー豆は粉にすると良い香りが広がります。正確には新鮮なコーヒー豆は良い香りがします。

期間限定コーヒーの世界遺産で育ったコーヒーは、粉にすると華やかな香りが店内に広がります。

今のラインナップで1番香りがしっかりと出るコーヒー。

自然栽培で育ったコーヒーは甘い香りがします。店主が好きな香りです。

焼きたて挽きたてコーヒーで楽しめるコーヒーの香りがあります。

挽きたてコーヒーで香りも一緒にお持ち帰りいただければ嬉しいです。