まるたけ堂珈琲は、農薬・化学肥料を使わずに栽培したコーヒー豆専門の自家焙煎珈琲店です。
世界各地から厳選した、自然栽培、自然農、有機栽培(オーガニック)、フェアトレード、デカフェのコーヒー豆を取り扱っています。
一般のお客様向けの小売り販売に加えて、事業者様向けに業務用卸販売を行っています。
百貨店、カフェ、雑貨屋のみならず、レストラン、美容室、治療院、小売店、販売店、サロンなど幅広い業種でご利用いただけます。また、企業様内の福利厚生の一環として自社内でのコーヒーの提供用のコーヒー豆購入も大歓迎です。
環境にも生産者にも消費者にもやさしいコーヒーで、お店の魅力アップやお客様・従業員様の満足度アップに貢献できればと思います。
「コーヒーはお米や野菜と同じ農作物」。私たちは、農薬や化学肥料を一切使用せずに育てられたコーヒー豆を厳選しています。味と安全性、環境への配慮が両立した高品質な豆をお届けします。世界の生産量の数パーセント以下の希少なコーヒー豆です。
コーヒー豆の生産時や輸送中についたチリや汚れ、燻蒸(くんじょう)の影響を焙煎前に洗い流します。農家さんが大切に育てた高品質な生豆を「丁寧に水洗い」してから焙煎したコーヒーは、雑味がなくすっきりとやさしい味に仕上がります。世界中でも数少ない、洗ったコーヒー豆の美味しさをお楽しみいただけます。
毎朝焙煎し、焼きたてのコーヒー豆をお届けしています。焙煎日を明記し、最も美味しい期間に味わっていただけるよう心がけています。コーヒー豆を焼く焙煎機は、創意工夫のある焙煎を可能にする日本製の焙煎機、FUJI ROYALを使っています。
生産者の生活を守るフェアトレード豆を積極的に使用しています。ご希望の方には認証マークが付いた商品をご用意できます。
一部の商品には、オーガニック認証を受けた豆を使用。認証がないコーヒー豆もすべて農薬・化学肥料を使わずに栽培したコーヒー豆ですのでご安心ください。
●最低ロット:400g~
●以下の2パターンからお選びいただけます
①豆の産地、配合、焙煎度すべてオリジナル
②まるたけ堂珈琲で提供しているもの
※どちらも企業やお店の名前(「◯◯◯◯ブレンド」)をつけることは可能です。
●最低ロット:40個~
●1種類となります。パッケージは写真のものになります。
●15,000円以上(税抜)のご注文で送料無料となります。
浜松市の浜松駅前にある遠鉄百貨店本館地下一階のグルメセレクトコーナーで、遠鉄百貨店様とコラボでつくったオリジナルドリップコーヒーを販売しています。
「衣食住とくらしに知恵を。」をコンセプトとした浜松市のライフスタイルショップ内でグリーンボックス様オリジナルブレンドコーヒーをテイクアウトコーヒーとドリップコーヒーで販売しています。
浜松市中央区広沢のまるきベーカリー様でパンと一緒にまるき様オリジナルドリップコーヒーを販売しています。
浜松市中央区和田のレクサス和田様のオーナー様専用サロンで、レクサス和田様オリジナルブレンドコーヒーと期間限定のコーヒーをお楽しみいただけます。
東京都中央区銀座にあるデンマークビンテージ家具店のルカスカンジナビア様のサロンで当店で焙煎したコーヒーをお楽しみいただけます。(時期によってコーヒーが変わる可能性があります)
東京の南青山にある隠れ家的なカフェ。ヴィーガンメニューのお食事やコンブチャなどが楽しめて、無農薬のコーヒー豆を使ったコーヒーもご利用いただいています。
東京駅八重洲口すぐの東京ミッドタウン八重洲 5F 「POTLUCK YAESU」内のカフェで当店で焙煎したコーヒーをお楽しみいただけます。
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お取引が開始した後も、珈琲を美味しくご提供できるようにサポートをさせていただきます。抽出について、器具の選定などをお気軽にご相談ください。また、珈琲の入れ方についてのトレーニングを行うこともできますので、必要に応じてお問い合わせください。
栽培期間中、農薬・化学肥料不使用のコーヒーとは何ですか?
いわゆる「無農薬」「無化学肥料」で栽培されたコーヒーになります。「無農薬」「無化学肥料」という表現は農林水産省のガイドラインや有機JAS法などで使用を禁止されているため、ガイドラインに沿った表現として『栽培期間中、農薬・化学肥料不使用』としています。
オーガニック認証のコーヒーが欲しいのですが。
コーヒーの産地でオーガニック認証を取得しているコーヒー豆を揃えています。当店でオーガニック認証を取得できていないため、パッケージへ認証マークはつきません。詳しくはお問い合わせください。
焙煎日を知りたいです。
はい、当店のコーヒー豆は全て焙煎日を記載しています。コーヒーの袋の裏面に貼られたラベルでご確認ください。
オリジナルブレンドコーヒーをつくりたいです。
はい、ご協力させていただきます。オリジナルコーヒーの内容や費用につきましては別途ご案内しますので、気軽にご相談ください。
コーヒー豆は注文量の目安を教えてください。
豆の種類や焙煎度にもよりますが、コーヒー豆は焙煎して1ヶ月以内が一番おいしい期間になります。その期間中に飲み切れる量でご注文をいただくとよいかと思います。
1回の発注量は何グラム以上など規定はありますか?
コーヒー豆は400gより、ドリップコーヒーは40個からでお願いしています。
月間最低発注量はありますか?
ありません。必要なタイミングで必要な量をご注文ください。
小規模の個人店ですが、お取引は可能でしょうか?
はい。もちろん大丈夫です。納品事例にない個人店様とも一緒にお仕事をしています。当店のコーヒーを活用いただく事でお店の売上に貢献できればうれしいです。
飲食店ではありませんがお取引は可能でしょうか?
はい。もちろん大丈夫です。納品事例にない小売店様や企業様内で社員の方向けのコーヒーとしてもご利用いただいています。
コーヒーの淹れ方を教えて欲しいです。
お取引開始時にご希望に応じてコーヒーの淹れ方を教示させて頂きます。マシンドリップの場合は機械の調整も可能です。浜松市内でしたら交通費無料、市外や県外の場合は要相談となりますのでご相談ください。
お支払方法を教えてください。
銀行振込でのお支払とさせて頂いています。初回のみ発注前にお振込み、2回目以降は納品後のお振込みとなります。
送料はかかりますか?
15,000円以上(税抜)で送料無料で発送します。15,000円以下のご注文の場合は、量と地域によって送料が上下しますのでお問い合わせください。ヤマト宅急便での配送を予定しています。