身体にやさしい珈琲ブログ

1月の期間限定コーヒー/自家焙煎珈琲店まるたけ堂珈琲(静岡県浜松市)

2025.01.05

まるたけ堂珈琲でおおよそ月替わりでご用意している、期間限定の店長おすすめコーヒー。

 

1月の期間限定コーヒーは「ミャンマーで育ったコーヒー」をご用意します。

 

 

 

東南アジアの新しいコーヒーの産地として注目を浴びているミャンマー。

近隣のタイ、ラオスなどと同じくアジアでコーヒー豆の栽培が盛んな国のひとつです。

 

そのミャンマーの中でも土壌の豊かなシャン州のユアンガンで、小規模農家さんが農薬や化学肥料を使わずに大切に育てたコーヒー豆を、酸味と苦味のバランスの良い中煎りに焙煎しました。

 

 

 

味わいとしては、甘味やグレープフルーツの様な酸味、優しいフローラルの香りが楽しめます。

 

お正月で疲れた胃をホッと休ませてくれる、優しい酸味と飲みやすい味わいをお楽しみください。

1月下旬までのご用意の予定です。

 

1月の期間限定コーヒーの詳細

商品名  ミャンマーで育ったコーヒー

焙煎度  中煎り

酸味   ●●●○〇

苦み   ●●○〇〇

生産国  ミャンマー

標高   1,400~1,600m

品種   カツーラ、カツアイ、サンラモン

生産処理 ウォッシュド

栽培方法 栽培期間中、農薬栽培・化学肥料不使用

生豆認証 なし