これまで、まるたけ堂珈琲は「農薬不使用のコーヒー豆専門店」としてご案内をしてきましたが、取引先に確認を進めた結果「全てのコーヒー豆が栽培期間中に農薬や化学肥料不使用」としてご案内をさせて頂けることになりました。

取り扱うコーヒー豆は変わりないのですが、農薬だけではなく、化学肥料も一切使っていないコーヒー豆という確認が取れました。

今後は農薬不使用、化学肥料不使用のコーヒー豆専門店として、引き続きおいしいコーヒー豆を焙煎していきたいと思います。

なお、これまでは無農薬や減農薬などの表現を使用していた部分もありましたが、今後は「栽培期間中、農薬・化学肥料不使用」と統一させて頂きます。

「栽培期間中、農薬・化学肥料不使用」とは、奥歯にものが詰まったような言い方ですが、農林水産省のガイドラインに沿った表現となります。

厚生労働省　特別栽培農産物に係る表示ガイドライン

詳しく知りたい方は、上記リンクをクリックして、農林水産省のホームページにあるガイドラインのQ&Aをご覧ください。