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2018-06-01

コーヒーの濃さ

コーヒーって、粉を何gいれれば美味しいですか?

とお客様から質問を頂きます。

一般的には、ペーパードリップで一杯あたり8-12g位が目安では とお伝えしたりしますが、これも豆の種類や焙煎度合い、粉の荒さによって、美味しいと感じるかは人それぞれだと思います。

まずは10gで始めて、濃い様であれば8gへ減らす、薄い様であれば12gに増やすなど、お好みの条件を探されるのもコーヒーの楽しみ方の一つではないでしょうか。

個人的には、粉は多め・挽きは粗め が好みです。

 

当店で一番濃い珈琲は写真の量でカップ一杯をお楽しみ頂きます。

とても濃いです(笑)

オリジナルブレンドは濃さを3段階でお選び頂けますので、是非お申し付け下さい

 

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