珈琲
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2018年10月19日なぜ豆を洗うのですか？
当店では焙煎前に生豆を水で洗浄し、乾燥させてから焙煎を行います。 通常、生豆は水分含有率が10％以下の状態で輸入されます。水洗すること...
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2018年10月16日初めてコーヒーをブラックで飲めました
お会計時などにコーヒーの感想を頂く事があります。その中で嬉しかった事がありました。 その方は、これまでコーヒーはどちらかと言うと苦手で...
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2018年10月11日コーヒー豆は何日くらいが美味しいですか？
当店ではコーヒーの生豆を仕入れて焙煎しています。 自家焙煎の良いところは、焙煎度合いを調整できることと鮮度管理（焙煎した日の管理）が確...
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2018年10月08日一番人気たちがセットになりました
ご要望の多かった、当店のコーヒーとスウィーツで不動の一番人気の「まるたけブレンド」と「チーズケーキ」の組み合わせがセットで登場しました...
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2018年10月06日今月のコーヒーは深いいです
月替わりでお楽しみ頂いている今月のコーヒーに「深煎りブレンド」が登場しました。 甘いスウィーツが食べたくなる秋にピッタリの深煎りコーヒ...
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2018年10月04日2018年秋冬のイベントのご紹介
まるたけ堂珈琲では、2018年の秋～冬にかけて、いくつかイベントを企画しています。 詳細や日程が決定したものから、順次ご紹介していきま...
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2018年10月02日10月のランチメニューのご紹介
10月2日より、ランチメニューをリニューアルします。 新しいランチメニューは、「ごはん」か「トースト」をお選び頂いた上で、おかずの小鉢...
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2018年09月22日禅組子の文様
2018年6月より販売を開始した禅組子。 熟練の職人が作り上げる精密な組子細工は、釘や接着剤一切使わずに、小さな木片を組み付けていく日...
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2018年09月10日コーヒーの濃さ
まるたけ堂珈琲では、オリジナルブレンドコーヒーの濃さが3段階でお選び頂けます。 “濃いめのコーヒー” として深...
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2018年09月06日まるたけ堂珈琲 秋の企画展のお知らせ
まるたけ堂珈琲では、芸術の秋の企画として、下記日程で企画展を開催致します。 期間中は、作家さんが滞在してのイベントや特別なコーヒーやス...